Kaffeerösterei Frieda-Kaffee
In Flensburg, kurz vor der dänischen Grenze, verwenden wir in unserer Kaffeerösterei ausgesuchte Rohkaffees für feinen Filterkaffee und würzigen Espresso.
Der vollmundige Geschmack und eine schonende Röstung stehen
für uns im Vordergrund.
Lagerverkauf: Dienstag und Donnerstag 11:30 bis 15:00 Uhr
Philipp-Reis-Straße 9 - 24941 Flensburg
Tel. 0160-629 25 31 - info@frieda-kaffee.de
Die wunderschöne Landschaft Angelns hat uns von Hamburg an die Ostsee verschlagen.
Vor einigen Jahren haben wir mit einem kleinen Röster in einem Café in Hamburg-Ottensen begonnen und haben dann auf einem alten Bauernhof, nahe dem Naturschutzgebiet "Geltinger Birk", Räumlichkeiten mit einem vergrößertem Maschinenpark bezogen.
Dann ging es in größeren Räumen mit angeschlossener Probierstube und warmen Füßen im Winter in Steinbergkirche weiter. Inzwischen haben wir uns wieder vergrößert und sind in eine große Halle umgezogen, wo wir uns ganz auf das Kaffeerösten konzentrieren. Ein Ausschank findet hier nicht mehr statt, jedoch ein Lagerverkauf (die Öffnungszeiten finden Sie tagesaktuell bei Google)
Vor vielen Jahren haben wir angefangen unseren Kaffee mit einer Herdkanne zuzubereiten und sind dann den langen Weg über Pad-System, Kapsel-System, Vollautomaten usw. gegangen. Gelandet sind wir letztendlich beim Siebträger und beim guten alten Handfilter.
Unsere Erkenntnis daraus ist: Man kann sich den Kaffee, je nach Geschmack, mit jedem beliebigen Gerät brühen, entscheidend ist immer die Qualität des Kaffees. Somit sind wir in letzter Konsequenz beim Kaffeerösten gelandet.
Dafür haben wir unsere alten Berufe an den Nagel gehängt, um das Hobby zum Beruf zu machen.
Filterkaffee
Muntermacher
sortenreiner Kaffee aus
Papua Neuguinea / 100% Arabica
Der Milde
sortenreiner Kaffee aus Äthiopien
(Sidamo) / 100% Arabica
goldenes Erwachen
sortenreiner Kaffee aus
Honduras / 100% Arabica
Gaumenschmeichler
sortenreiner Kaffee aus Brasilien
100% Arabica
Stimmungsretter
sortenreiner Kaffee aus Guatemala
100% Arabica
Wohltäter
sortenreiner Kaffee aus Nicaragua
100% Arabica
Pausenfreund
sortenreiner Kaffee aus Costa Rica (Tarrazu) / 100% Arabica
die milde Frieda
Mischung
100% Arabica
Espresso
Espresso Hausmischung
Mischung
80% Arabica / 20% Robusta
Monsooned Malabar Espresso
sortenreiner Kaffee aus Indien
100% Arabica
Espresso Kraftprotz
Mischung
70% Arabica / 30% Robusta
Espresso Kleiner Feiner
Mischung
100% Arabica
Vollautomatenmischung
Vollautomatenmischung
Eine Mischung aus verschiedenen Arabica Sorten, der wir 15% Robusta beifügen um aufgrund des speziellen Brühverfahrens einen vollmundigeren Geschmack zu erreichen.
Entkoffeiniert
Hier wird unser Kaffee/Espresso ausgeschenkt
Vertrieb
E center Kappeln
Wassermühlenstr. 32
24376 Kappeln
EDEKA Hafenkante
Hafenpromenade 1
24376 Kappeln/
Olpenitz
EDEKA Borowski
Meiereistraße 10
24972 Steinbergkirche
E aktiv markt Detert
Hans-Redlefsen-Str. 6
24986 Satrup
EDEKA Hartwig & Senol OHG
Schwarze Str. 19
24977 Langballig
EDEKA Volker Carstensen
Bahnhofstr. 40
24966 Sörup
Schlaefkes Schokoladenküche
Fabrikstraße 17
24376 Kappeln
Obsthof Stubbe GmbH
Lindaunisbrücke 1a
24354 Rieseby
Kontakt
Kaffeerösterei Frieda-Kaffee e.K.
Philipp-Reis-Straße 9
24941 Flensburg
TEL. 0160-629 25 31
info@frieda-kaffee.de
Hinweis
Auf dem Gelände der Schlosserei Lambert
befinden wir uns in der hinteren Halle.